エルサルバドル

産地: Elsalvador エルサルバドル

エルサルバドル産のコーヒーといえば、香りがいい事で有名です。かつては中米一の生産量を誇っていましたが、その後 品質重視の路線に転換して,芳醇な香り、濃厚なコク、甘味、バランスの取れたコーヒーは絶品です。熟した果実のような華やかさ、キャラメルのような甘い風味、心地よい余韻、やわらかな飲み心地です。ブレンドには甘い風味を活かしてアクセントに利用されるとおもしろいです。