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コロンビアスプレモ

コロンビアスプレモは、 世界第1位のコーヒー生産国 コロンビアで生産されています。
適度な酸味があり、柔らかい風味を持ち合わせています。

★ コロンビアスプレモ 名前の由来

コロンビアスプレモを分解してみますと、コロンビア+スプレモとなります。
まず、コロンビア産なのでコロンビア。スプレモとはスペイン語で、『最高級』という意味があります。
その名の通り、コロンビアの最高級品種のひとつでございます。
コーヒー豆にはスクリーンという格付け方式があり、スクリーン17以上のものをスプレモとよんでいます。

★ コロンビアスプレモ 単品(ストレート豆)の特徴

コロンビアスプレモは、最高級というだけあり見た目もすばらしく、豆は大きく肉厚で堂々とした風格があります。風味もすっきりとして飲みやすく、適度な酸味とコクを併せ持ち、やわらかい口当たりが特徴です。クセがないので多くの方に好まれるコーヒーかと思います。

★ コロンビアスプレモ をブレンド

コロンビアスプレモは、ブラジルNo2#18同様、クセが無いためどんな豆とも相性がよく、一般的にもブレンドのベースで利用される事が多い、非常にブレンドで活躍する銘柄です。ブレンドの相手次第で、苦味やコクのあるブレンドにもなりますし、スッキリしたキレのあるブレンドにもなる事が出来ます。
ブレンド相手を選ばないので、初心者向けでもありますし、非常に自由度の高いので、上級者向けでもあります。
多くの方に幅広く利用されている、そんな銘柄でございます。ブレンドには、ブラジルNo2#18とブレンドされることも多いです。

★ コロンビアスプレモ のおすすめブレンドレシピ

コロンビアスプレモを使ったこんなブレンドはいかがでしょうか

@ 後味スッキリ、何杯でも飲む方に おすすめブレンド
苦味を抑えて香りとキレがあるコーヒーです。お茶代わりにコーヒーを飲む方が好むようなブレンドです。

A 苦味しっかり、濃厚な一杯を楽しむ方に おすすめブレンド
苦味とコクがしっかりあって濃厚な一杯です。ジャバロブスタを入れた事で苦味を強調しております。

他のブレンドも、「ブレンド初級編」、「ブレンド中級編」、「ブレンド上級編」などで簡単に自分だけのブレンドコーヒーをつくれます。
是非、自分だけの一杯を見つけてみて下さい。

ブレンド初級編
ブレンド中級編
ブレンド上級編

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