ブレンドコーヒー専門店 珈琲魂(コーヒーソウル) マイプレミアムコーヒー 完全オーダーメイド 焙煎 徹夜ブレンド
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寝ないでがんばります… 徹夜ブレンド

寝ないでがんばります… 徹夜ブレンド は、こんなブレンドです。

徹夜にはコーヒーを飲みながら…というイメージがある人も多いかと思います。そんなイメージのブレンドコーヒーを作りました。
その名も『徹夜ブレンド』…そのまんまですが…。
カフェインによる効果で眠気をカットするのですが、あまりコーヒーばかりを飲んでいると胃に負担がかかり、翌日胃もたれの原因にもなってしまいます。

そこで、この『徹夜ブレンド』は、苦めとコクを強調して、ゴクゴク飲むというよりは、少しずつ口に含みながら飲むというタイプのコーヒーとしました。
徹夜で仕事、徹夜で勉強など、徹夜作業をやる傍らにおいておきながら、作業をしながら口に含む…そんなコーヒーとなっております。

このブレンドのベースは、「インドモンスーン」と「ベトナムアラビカ」です。どちらも苦めが強いアジア産のコーヒー豆です。「インドモンスーン」は、苦味とコクが特徴で 独特のコクがアクセントとなり、ブレンドコーヒーを作る時には重宝します。 また『ベトナムアラビカ」も同様に、苦味が強いのが特徴です。ベトナムアラビカに関しては、ただ苦味が強いだけでなく、香りもありますので、ただ苦いだけのコーヒーとならないよう配慮しています。

そこに、「ブラジルNo2#18」をブレンドする事で、少しマイルド感を出すことで胃の負担を軽減しております。

この「徹夜ブレンド」のイメージは、徹夜作業のお供としてかたわらに置いて頂き、少しずつ苦味とコクと香りを感じながら飲んで頂く…そんなブレンドです。少しずつ飲むように苦めとコクを強調することで、そんなに一度に大量に飲めないタイプとなっていますので、翌日、胃もたれ等もしにくいように考えたブレンドになっています。

徹夜のときのお供に是非いかがでしょうか。

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